zavřít
kultura

Francouzský Cannoli, otec Hasporn

francouzské cannoli otec hashporna 8

Každý ho zná jako Francouze Cannoliho. Za pouhých pár let se stal žijící legendou hašiša ... a hashpornu.

Po mnoha letech objevování a studia starodávných hašišských výrobních technik je nyní sdílí se zbytkem světa.

Je to příběh, který začíná před tisíci lety, daleko odtud. Předpokládá se, že rostlina konopí pochází z himálajských údolí na dalekém severu Indie, poblíž pákistánských hranic. V údolí Parvati jsou místa jako Malana. Tato izolovaná vesnice v provincii Himáčalpradéš ve výšce 3000 metrů nad mořem je obklopena poli konopí. To je místo, kde se vyrábějí některé z nejoceňovanějších asijských charas, známé jako Malana Cream.

Francouzský Cannoli, otec Hasporn
Údolí Parvati

Zde se plody sklizně neřezávají a neusušují, než se kouří jako v zemích produkujících hašiš a ve Spojených státech. Místo toho se v rukou sekaček válí čerstvě nařezané pupeny, aby se lepkavá pryskyřice sbírala do malých kuliček.

Výtěžek několika gramů je často výsledkem každodenní práce.

Když je dostatek materiálu, je svinut do větší koule nebo ve tvaru kusu hlíny. Tento produkt se nazývá „charas“. Jeho lékařské a náboženské využití sahá až do úsvitu času. Pod tlakem Američanů charas byl v Indii zakázán v 80 letech.

Francouzský Cannoli, otec Hasporn
Sklizeň konopné pryskyřice na rukou

Život oddaný hašiši

Francouzský Cannoli, otec Hasporn
Francouzské Cannoli

To je způsob, jakým se Frenchy naučil během svých cest po Pákistánu, Nepálu, Indii a Maroku vyrábět hash téměř náhodou.

Když začal kouřit konopí ve věku 17 let, Frenchy ho znal jen v jedné formě. Jedná se o bloky hašiše, které se do Evropy dostávají pašováním z Maroka, Sýrie, Libanonu nebo Turecka. Na rozdíl od USA se konopí zřídka vyskytuje v květinové formě.

V 18 letech opustil Francii, aby cestoval po světě jako cestující kuřák.

"20 let jsem cestoval," říká.

Na svých potulkách se ocitl v údolí Parvati v Indii nedaleko Malany. Charas ho přitahoval.

"Nebyl jsem tam, abych se učil," říká.

"Byl jsem tam, abych se zásobil na ten rok." Byl jsem zadek. Šel bych tam na čtyři měsíce, abych se zásobil, a pak jsem se vrátil kouřit na pláž. "

Ale po odpočinku v Goa nebo Thajsku se Francouzi vrátili do hor a na chlad v horách. A vždy se vrátil.

"Tito lidé," řekl, "opravdu, opravdu věděli, co mají." "

Strávil osm sezón v údolí Parvati, žil v jeskyních a vlečil se natolik dlouho, aby mu mohli jeho hosté důvěřovat a ukázat mu jejich tajemství.

číst :  Rodina Kush

Ve skutečnosti jejich tajemství spočívá v několika slovech: hodně práce.

Unikátní odborné znalosti hašiše

Více než 40 let se učil, cvičil a téměř zdokonalil styl hašování, který je v dnešním světě prakticky neznámý. Všichni ve světě, který se otevírá trhu s konopím za několik miliard dolarů.

Malý, ale rostoucí trh se objevuje kolem velmi silných výtažků z konopí. Ty se spoléhají na rozpouštědla jako butan nebo na mnohem dražší, CO02.

Pro Francouze je vše přirozené, s vodou jako jediným rozpouštědlem, s tisíciletou metodou.

Francouzský Cannoli, otec Hasporn

Stáže a konference

Frenchy nyní pořádá konference po celém světě ve formě mistrovské třídy.

Rozbalí tašku a objeví velkou kovovou kuchyňskou misku, velkou dřevěnou obruč, která se používá pro výrobu deky, a jemně tkanou kus nylonové sítě.

"Toto," prohlásí, "je továrna na hash." "

Po čtyřicet minut bude divák sledovat každý pohyb Frenchy. Na síť jemně roztáhne několik nákupních tašek naplněných konopím a malými pupeny.

S ním je proces o něco složitější. Směs vody, ledu a konopí se vaří ve víru. Pryskyřice je lepkavá a lze s ní manipulovat i za studena.

Po smíchání je rostlina na povrchu a pryskyřice padá ke dnu. Všechno je možné filtrovat. Buďte opatrní, neházejte rostlinu na povrch, protože můžeme hašiš znovu extrahovat opakováním postupu šestkrát až desetkrát!

Ve filtru zbývá pryskyřice, kterou je třeba jen shromáždit. Poté se suší a teprve potom je možné získat přesnou představu o kvalitě výroby.

Po hodinách mrazení 10 a hodinách sušení 30 je nutná poslední série manipulací. Potom se stiskne hašiš.

Všechno je v lisování

Tajemství jeho výroby spočívá v lisování hašiše.

Francouzský Cannoli, otec Hasporn

Dáme pod plastovou fólii a srovnáme ji pomocí láhve naplněné vroucí vodou. Nejde však jen o získání voskovité směsi tímto způsobem. Stejně jako to, co se v Indii provádí ručně, umožňuje tento proces zahájit dekarboxylaci, když konopí vyvolá své psychoaktivní účinky působením tepla.

číst :  Jak vyrobit Gumbyho hash

Tímto způsobem jsou tedy mnohem efektivněji než jinými metodami uloženy dvě základní složky rostliny konopí - kanabinoidy a terpeny.

Po lisování kuličky, tyčinky nebo cannoli stárnou a mění se s věkem podobným způsobem jako u vín.

Francouzský Cannoli, otec Hasporn

Lisovaná pryskyřice stárne od čtyř do osmi týdnů až do několika let. Nejstarší hash Frenchy, který kdy kouřil, měl 10 let.

"Má tělo, které ti plní ústa," říká. "Tohle, ta příchuť, lemuje tvé ústa." A pak za sebou máte všechny úrovně terpenů. " 

Představte hašiš americké veřejnosti

Francouzské putování skončilo narozením její dcery. Ve skutečnosti se přestěhoval do Bay Area do San Franciska se svou ženou, aby jejich dcera mohla chodit do školy.

V roce 1996 navíc Kalifornie povolila lékařské konopí. V té době ještě vyráběl hash tradičním způsobem, ale trh s léčebným konopím o něj neviděl sebemenší zájem.

"Nikdo nechtěl můj produkt," říká. "Nikdo nechtěl lisovanou pryskyřici." "

Na rozdíl od Evropy, kde je hašiš normou, nikdy neměl na americkém trhu významné místo.

Nakonec udělal to, co by udělal jakýkoli prodejce věřící ve svůj produkt: dal to pryč.

Francouzský Cannoli, otec Hasporn

Lidé, kteří to zkusili, se ve skutečnosti vrátili, aby viděli, aby si vzali více. Někteří z nich nyní byli dispenzárními kupci, například APOTHECARIUM ze San Franciska, ELEMENTAL WELLNESS ze San Jose, Buds and Roses, Medmen, Junge Boys atd. v Los Angeles.

Pomalu, ale jistě, se zrodila konopná hvězda.

„Francouzský hash, co se týče chuti a nosu, nemá obdobu,“ říká Nick Smilgys, spoluzakladatel startupu s konopím Flow Kana. "Poznámky, které jeho extrakce přináší, jsou na rozdíl od všeho, co byste mohli cítit nebo ochutnat v konopí." "

Francouzské umění z něj udělalo celebritu ve světě konopí díky videům s návody na YouTube a jeho účtu na Instagramu, kde za méně než sedm měsíců nashromáždil téměř 10.000 XNUMX následovníků.

Dědičnost předat

Francouzský Cannoli, otec Hasporn
(Zdvořilostní fotografie)

Produkce společnosti Frenchy je výsledkem řemeslných znalostí. Přeje si tedy, aby mohl toto dědictví uchovat a předat, ale také chránit pomocí štítku ekvivalentního AOC.

S příchodem rekreačního konopí je Frenchy garantem dědictví z dálky, a to jak geograficky, tak časově.

Skromně si však vzpomíná, že to není nadarmo.

"Je to nejneuvěřitelnější produkt v celé rostlinné říši," říká. "A máme štěstí, že s tím pracujeme." "

Francouzský Cannoli, otec Hasporn


Tagy: Francouzský Cannolihašiš
Pán plevelů

Autor Pán plevelů

Vysílatel plevelů a manažer komunikace se specializací na legální konopí. Víte, co říkají? vědění je moc. Pochopte vědu, která stojí za konopnou medicínou, a držte krok s nejnovějšími výzkumy, léčbami a produkty souvisejícími se zdravím. Zůstaňte v obraze s nejnovějšími zprávami a nápady týkajícími se legalizace, zákonů a politických hnutí. Objevte tipy, triky a návody od nejzkušenějších pěstitelů na planetě, stejně jako nejnovější výzkumy a poznatky vědecké komunity o medicínských vlastnostech konopí.